Где вкусно и недорого поесть в Сухуме: обзор заведений с адресами, меню и ценами

Гостеприимный Сухум привлекает туристов не только живописными пейзажами и ласковым морем, но еще и возможностью познакомиться с настоящей абхазской кухней. Именно он считается гастрономическим сердцем республики, где старинные традиции оживают в уютных пацхах на живописном побережье.

В статье мы рассмотрим, где вкусно поесть в Сухуме в Абхазии, какие заведения общественного питания особенно популярны у туристов, какие блюда стоит попробовать, средние цены в 2026 году.

Что обязательно попробовать в Сухуме в Абхазии

Прежде чем выбирать, где поесть в Сухуме, обязательно стоит составить список блюд, обязательных для знакомства. Это поможет прочувствовать все прелести абхазской кухни и открыть для себя новые вкусовые сочетания. Для кухни Сухума характерно обилие зелени и пряностей. Во многие блюда добавляют орехи, а вместо хлеба подают густую кукурузную кашу – мамалыгу. На столах местных жителей также повсеместно встречаются разнообразные фермерские сыры и домашняя аджика.

5 традиционных абхазских блюд, которые стоит попробовать в Сухуме:

1. Акуд – это абхазская закуска из фасоли, которую называют аналогом грузинского блюда пхали. В нее также добавляют бланшированные овощи, аджику, зелень и измельченные орехи.
2. Хачапури по-абхазски – это закрытый пирог с большим количеством начинки из рассольного сыра. Другое название этого сытного и ароматного блюда – ачаш.
3. Абыста или мамалыга – это глава рациона, приближенная по своей значимости к хлебу или картошке. Это блюдо представляет собой густую кашу из кукурузы.
4. Абхазская солянка – это ароматное мясное рагу из говядины, кислой капусты или алычи , специй и зелени. Пикантные нотки ей придает традиционная абхазская аджика.
5. Харчо – настоящая визитная карточка Сухума. В абхазском варианте его готовят густым, с большим количеством свежей зелени, специй и жгучей аджики. Но его главная изюминка – содержание соуса ткемали из алычи.

Популярные кафе в Сухуме

В колоритных кафе Сухума туристы могут насладиться как пышущим жаром хачапури с ароматным абхазским кофе, так и сочным шашлыком с овощами. Это не просто заведения для приема пищи, но и места, где можно окунуться в атмосферу курортной романтики и кавказского гостеприимства. С наступлением сумерек на открытых верандах зажигаются огни, создающие особую атмосферу уюта и безмятежности.

Самые популярные кафе Сухума:

1. «Нартаа» – одно из самых популярных заведений Сухума. Оно находится по адресу ул. Набережная Махаджиров, 52. К его достоинствам посетители относят большие порции и приемлемые цены. Обстановка и интерьер отлично передают атмосферу кавказского гостеприимства. Из представленного ассортимента стоит попробовать лодочку с сыром, шашлык, харчо и семгу на гриле. Часы работы заведения – с 09:00 до 22:30.
2. Кафе «Акалат» отдыхающие полюбили за уютный интерьер и великолепное обслуживание. Заведение находится по адресу ул. Воронова, 26. Его график работы – с 09:00 до 21:00. В меню представлены разнообразные вкусные завтраки, освежающие коктейли, закуски и горячие блюда. С особым восторгом посетители отзываются о салате цезарь, пасте карбонара, картофеле фри и т. д. Цены начинаются от 200 рублей за блюдо.
3. Кафе «Апшалас в Сухуме» располагается по адресу пр-т Аиааира, 197. К его преимуществам постоянные гости относят большие порции и доступные цены. Из меню посетители выделяют хинкали, хачапури, жареную барабульку и солянку по-абхазски. Цены находятся в пределах 200 – 550 рублей за блюдо. Часы работы кафе – с 09:00 до 23:30.
4. Кафе «Чегем» в Сухуме – образец гостеприимства и уюта. Его двери открыты с 09:00 до 22:00. К важным преимуществам заведения отдыхающие относят красивые виды на море. В «Чегеме» обязательно стоит попробовать домашний лимонад, шаурму с говядиной, садж тава и бараньи ребрышки. Цены начинаются от 250 рублей.
5. Кафе «Мухус» в Сухуме можно найти по адресу ул. Абазинская, 100. Его часы работы – с 10:00 до 22:00. В ассортименте представлены жареные хинкали, крем-суп с шампиньонами, борщ, хачапури и потрошки на сковороде. К особенностям кафе посетители относят уникальный дизайн интерьера, стилизованный под старину. Средний чек – 800 рублей.

Столовые с домашней едой

Столовые Сухума сочетают в себе кавказское гостеприимство и домашнюю обстановку. Многие из них работают по системе самообслуживания. Это отличный вариант для тех, кто заинтересован в сытной домашней пище без изысков и по доступным ценам.

К популярным столовым Сухума относят:

1. Столовая «Сели Поели» в Сухуме находится по адресу ул. Лакоба, 107. Ее график работы – с 09:00 до 19:00. В ассортименте представлены молочные каши, шашлык, разнообразные гарниры, супы и выпечка. Много положительных отзывов получили котлеты по-киевски, сырники, тефтели, харчо и компот из фейхоа. Цены начинаются от 120 рублей за порцию.
2. Столовая «Бриз» в Сухуме отдыхающие выделяют за ее расположение на побережье, по адресу ул. Акиртава, 24. Размещение возможно на открытой веранде, откуда открываются красивые виды на море. Здесь стоит попробовать селедку под шубой, солянку по-абхазски и картофель с грибами. График работы столовой – с 08:30 до 22:00.
3. «Новую столовую» Сухума можно найти по адресу ул. Акиртава, 18. К ее плюсам относят интерьер, стилизованный под советские времена, удобную линию раздачи и возможность оплаты картой. В меню можно увидеть хашламу, плов из свинины, голубцы, сырный суп с грибами и т. д. Цены начинаются от 150 рублей за порцию. Часы работы заведения – с 08:30 до 21:00.

Лучшие рестораны в Сухуме

За качественным сервисом и особой атмосферой отдыхающие отправляются в местные рестораны. Помимо вкусных блюд, некоторые из них предлагают посетителям живую музыку, также морские и горные виды из окон. Особым спросом в Сухуме пользуются пацхи – традиционные абхазские рестораны, представляющие собой плетеные домики. Именно там можно познакомиться с традиционной абхазской кухней и попробовать мясо, приготовленное на открытом огне непосредственно перед подачей.

Из ресторанов Сухума особую популярность получили:

1. Ресторан «Апра» в Сухуме славится удобным расположением. Он находится прямо на побережье, что обеспечивает ему красивые виды на морскую гладь. В этом заведении посетители рекомендуют попробовать мясо по-абхазски, пасту карбонару, мидии, медальоны из мяса теленка и хачапури. Средний чек ресторана – 2000 рублей. График работы – с 11:00 до 24:00.
2. Ресторан «Чегем порт» заслуженно попал в список самых лучших ресторанов Сухума. Из его окон открываются красивые виды на побережье. В ассортименте заведения представлена пицца, пиде, гезлеме, шаурма, жареная барабулька и т. д. Цены находятся в пределах 250–600 рублей за блюдо. Посетить ресторан можно с 10:00 до 00:00.
3. Ресторан «Леон» в Сухуме отличается красивой подачей блюд и интересным интерьером. Он специализируется на блюдах европейской и азиатской кухонь. В меню представлены суши, мясо на гриле, разные виды пасты, пицца и т. д. Часы работы ресторана – с 08:00 до 23:00. До 12:00 в заведении предлагаются вкусные и сытные завтраки. Цены стартуют от 200 рублей за порцию.

Пиццерии, где вкусно и недорого

Любители горячей и ароматной выпечки могут отправиться в пиццерию. Некоторые из них предлагают особую атмосферу итальянской кухни и готовят пиццу в аутентичной деревянной печи.

Пиццу можно заказать в следующих заведениях Сухума:

• кофейня «Бусина кейк» (ул. Воронова, 7);
• кафе «У Совмина» (ул. Гулиа, 34а);
• кафе «Тамада» (ул. Имама Шамиля, 40);
• пиццерия il Forno (ул. Джонуа);
• ресторан Bristol (ул. Конфедератов, 5);
• служба доставки «Штаб»;
• пиццерия Sole Mio (пр-т Аиааира, 41);
• пиццерия City Pizza (ул. Аджба, 2).

Кофейни в Сухуме: где позавтракать и выпить кофе

За неспешной южной эстетикой ранним утром или в перерыве между пляжными развлечениями туристы могут отправиться в местную кофейню. Это место, где обязательно стоит попробовать кофе по-восточному со свежим десертом или традиционной абхазской выпечкой.

Популярные кофейни Сухума:

• Di Pon Pon (ул. Эшба, 16б);
• кофейня «Пингвин»;
• CoffeeOk (ул. Агрба, 9);
• Brigantine coffee (ул. Конфедератов, 2);
• кофейня Smolol (пр-т Леона, 17);
• «Чаёк Кофеёк» (ул. Ардзинба, 109);
• Mr.brown coffee;
• Oleo (ул. Пушкина, 15).

Практические рекомендации для туристов

Чтобы избежать неприятных моментов и получить от знакомства с местной кухней настоящее удовольствие, к вопросу выбора кафе и ресторана нужно подойти с особым вниманием.

При выборе заведения общественного питания в Сухуме стоит учесть следующее:

1. Учитывайте степень загруженности заведений. В популярных кафе и ресторанах в пик сезона много посетителей, поэтому свободных столиков может и не быть. К тому же есть вероятность длительного ожидания заказа.
2. Чтобы удостовериться в качестве блюд, выбирайте заведения с открытой кухней. В этом случае можно пронаблюдать за процессом приготовления воочию.
3. Во многих заведениях Сухума бывают перебои со связью, что делает оплату банковской картой невозможной. Именно поэтому необходимо иметь при себе достаточный запас наличных.
4. Перед тем, как сделать заказ, стоит внимательно изучить цены в меню, особенно в отношении рыбных и мясных блюд. Указанная цена может быть как за целую порцию, так и за 100 грамм.
5. Чтобы попробовать традиционную абхазскую кухню и проникнуться атмосферой кавказского гостеприимства, отдайте предпочтение пацхе.
6. Перед тем, как посетить то или иное заведение, стоит изучить отзывы на специализированных площадках.
7. В некоторых заведениях чаевые автоматически включают в стоимость заказа. Как правило, они составляют 10% от суммы.

Сфера общепита в Сухуме постоянно развивается, что делает отдых в этом городе более комфортным и интересным. Чтобы новый гастрономический опыт оставил только приятные впечатления, нужно с вниманием отнестись к выбору заведений и учесть все нюансы местного сервиса.